This website is best viewed in minimum 1210px X 520px

Kultur

Egyptisk kultur går tusinder år tilbage til de gamle faraoer og er blevet påvirket af en række erobrere gennem historien. Dette kolonialistiske fodaftryk blandet med landets rige tradition definerer uden tvivl den egyptiske kultur, som vi kender den i dag.

Egypterne er meget venlige og sociale mennesker, som altid har tid til en samtale. De vil tilbyde at vise dig vej eller hjælpe dig, selvom du ikke har bedt om det, og de vil endda gå med dig og sørge for, at du går det rette sted hen. Hvis du bliver inviteret indli et egyptisk hjem til kaffe eller en seks-retters menu, skal du ikke forvente, at du kommer til at tømme dit tallerken, da dine generøse værter vil fylde din tallerken påny, før du når at spise op.

Middagene er en grundlæggende, social ting i den egyptiske kultur, hvor det vigtigste er højtiderne, hvor familien samles om bordet. Det lokale køkken anvender mange bælgfrugter og ris samt løg, hvidløg og masser af krydderier. Foul er landets nationalret, som består af langsomt kogte fava bønner med salt, spidskommen, der er smagt til med olie og spises til morgenmad. En anden almindelig morgenmadsret er ta’miyah, som også er lavet af knuste fava bønner og blandet med løg og porrer og derefter friturestegt i olie. Hvis du besøger landet for første gang, skal du prøve Koshari, manges favorit, der kombinerer ris, sorte linser, og makaroni i tomatsauce, garneret med stegte løg.

Turister, der vil smage det lokale egyptiske køkken, kan vælge alt fra et kæmpe udvalg af madboder i gaden til restauranter, der ligger over hele byen, herunder åbne buffeter på et flodkrydstogt på Nilen, mens man bliver underholdt med den legendariske mavedans. Orientalsk dans, som det formelt kaldes, er en mangeårig tradition i egyptisk kultur, der strækker sig fra kabaret til fantastiske bryllupper. Egyptens orientalske dansere suppleres af Sufi-snurrende dervishere, der er tilhængere af en af Islams grene. De opsætter facinerede shows, hvor de forsøger at opnå en højere bevidsthed, , mens de imponerer os med farvestrålende dragter og danser til musikkens hypnotiske puls.

Dans er blot en af mange kreative og inspirerende aktiviteter. Egyptens filmindustri omtales som den arabiske verdens Hollywood. Egypten er filmlandet i Mellemøsten. Landet har haft biografer i over hundrede år og produceret mere end 4.000 film. Egyptisk filmografi har ikke efterladt noget uforsøgt og har modtaget nomineringer til internationale priser hen over årtierne. Ligeledes er den egyptiske musikscene en stor og aktiv del af samfundet, som omfatter opera, symfonier, hiphop og alt derimellem. Hvis du nogensinde har deltaget i en fest dernede, er du nok støt på en af de mere livlige musikgenrer, som kaldes aghany sha´beya. Den får helt sikkert folk i gang på dansegulvet.

Midt i denne mangfoldighed er der stadig plads til de simple, latterfyldte sammenkomster med familie og venner, der er den vigtigste del i landets sociale dynamik. Sene cafébesøg, kombineret med godt selskab, nådesløs komedie og et væld af kort og brætspil, fortsætter til langt ud på natten og fylder folks hjerter med glæde hele året rundt. Om sommeren manifesterer det sig i form af lange ture igennem landet, der kan vare flere måneder. Uanset, om du slikker sol ved Middelhavet eller ved bredden af Det Røde Hav, kan denne kvalitetsafslapning sammen med dem, du holder af, næsten betragtes som en drivende motivation fra det ene år til det næste.

Egyptens kultur har så meget at byde på for både lokale og udlændinge, der søger at opleve denne charme. Uanset om du er interesseret i landets historie eller bare på udkig efter et eventyr, vil dette sted og dets indbyggere give dig en fantastisk oplevelse, som du sent glemmer.