This website is best viewed in minimum 1210px X 520px

Qahwat Al-Fishawy

Ściany o ciepłej, żółtej barwie pokryte ręcznie wykonanymi drewnianymi panelami otaczają część starożytnego Kairu otoczoną targowym gwarem. Bogactwo apetycznych zapachów i woń tytoniu pełnego egzotycznych aromatów zatapia się tutaj w morzu dryfujących szafirowo niebieskich dzbanków i błyszczących złotych tac. Potężne lustra ścienne podkreślają nastrój tworzony przez ciepło wiktoriańskich żyrandoli. Stoliki i krzesła są ustawione blisko siebie, by wprowadzić przybyszów z daleka do wejścia w sieć wspólnie snutych rozmów i śmiechu. Miejsce bezgranicznej niezależności, znajdujący się poza czasem mikrokosmos nieuchwytnego piękna Kairu – taka właśnie jest Qahwat Al-Fishawy, kawiarnia Fishawy.

Działający od 240 lat lokal założył w roku 1773 znany tylko z nazwiska Al-Fishawy, który stworzył zwyczaj podawania kawy przyjaciołom po wieczornych modlitwach. Wieść roznosiła się po okolicy, zgromadzenia przyciągały coraz to nowych uczestników, a do menu włączono sziszę, herbatę i inne smakołyki. Qahwat Al-Fishawy powstała wraz ze starą egipską tradycją żywych zgromadzeń w narożnych kawiarniach, które przeciągały się do rozkosznie późnych godzin nocy.

Lokal położony w jednej z najstarszych dzielnic miasta, Chan al-Chalili, jest prawdziwym klejnotem wartym odkrycia. Naciesz zmysły obfitością rozkoszy i otwórz się na ożywione rozmowy z nieznajomymi, a z pewnością nie pożałujesz spędzonego tu czasu. Możesz też zanurzyć się w otaczającej miejsce historii, której przejawy to bazary dzielnicy Chan al-Chalili, tysiącletni meczet Al-Hussein, fortece, muzea, i pochodzący z XVII wieku dom Bayt Al-Suhaymi, w którym można obserwować derwiszów wirujących w rytm pięknej muzyki. Ten imponujący drewniano-marmurowy obiekt pochodzi z czasów Imperium Osmańskiego Głód możesz zaspokoić w stuletnich restauracjach serwujących apetyczne przystawki, doskonale upieczone mięsa, albo też skorzystać z oferty ulicznych handlarzy. A gdy spróbujesz już wszystkiego, z łatwością dotrzesz stąd do Placu Tahrir, Muzeum Narodowego, parku Azhar, majestatycznej Cytadeli, brzegów Nilu i innych miejsc bliskich centrum Kairu.