Орган по Египетскому туризму

This website is best viewed in minimum 1210px X 520px

Кухня Египта

Долгая и богатая история Египта объединила культурные традиции со всего мира. Несравненная египетская кухня впитала гастрономические обычаи самых разных народов. Ниже описаны лишь несколько блюд, которые предлагает своим гостям Египет.

1. Печень по-александрийски — жареная печень со свежими перцами чили, дольками лайма и теплой питой. Ее подают на тарелке или в виде сэндвича с гарниром из картофеля фри и солений.

2. Молохея — густой зеленый суп из мелко нарезанных листьев растения молохеи, также известного как джут, смешанных с жареным чесноком для дополнительного аромата. Подается с рисом или хлебом.

3. Фатта — кусочки пряного, приготовленного на медленном огне ягненка подаются на подушке из риса с обжаренными хлебными крошками и аппетитным томатным соусом.

4. Кошари — одно из самых знаменитых египетских блюд. Его легко можно приготовить дома, а результат не будет уступать тому, что подают в местных ресторанах.